미국 식용색소 규제가 또 확대됐습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 최근 오래전 허가됐던 일부 인공 식용색소의 사용 허가를 취소하거나 퇴출 절차를 시작한다고 발표했습니다. 이번에 대상이 된 색소는 Orange B와 Citrus Red No.2입니다. 이번 조치는 단순히 오래된 색소 두 종류를 정리하는 데 그치지 않습니다. 미국 정부가 석유 기반 인공 식용색소를 줄이고 천연 색소 사용을 확대하려는 정책을 계속 추진하고 있다는 … 더 읽기
미국에서 발생한 사이클로스포라(Cyclospora) 기생충 감염 사태가 아직 끝나지 않았습니다. 미국 식품의약국(FDA)과 질병통제예방센터(CDC)는 기존 조사에 더해 새로운 감염 사례를 확인하고, 추가 원인 식품에 대한 추적 조사를 계속 진행하고 있습니다. 이번 조사는 단순한 지역 문제가 아니라 여러 주에서 동시에 환자가 발생한 다주(多州) 집단감염으로 확대되고 있어 미국 전역의 소비자들이 관심을 갖고 있습니다. 감염자는 계속 증가 FDA에 따르면 현재 … 더 읽기
미국에서 ChatGPT 의료 조언과 관련한 법적 분쟁이 시작되면서 생성형 AI를 어디까지 신뢰해야 하는지를 둘러싼 논쟁이 다시 커지고 있습니다. 한 남성이 ChatGPT의 답변을 믿고 병원 방문을 미뤘다가 생명을 위협하는 응급상황을 겪었다고 주장하며 OpenAI를 상대로 소송을 제기했기 때문입니다. 이번 사건은 AI가 우리의 일상 속으로 빠르게 들어온 지금, 의료 분야에서 생성형 AI를 어떻게 활용해야 하는지 다시 생각하게 만드는 … 더 읽기
미국 알레르기약 리콜 소식이 전해졌습니다. 꽃가루와 먼지, 반려동물 등으로 알레르기 증상을 겪는 사람들이 흔히 사용하는 항히스타민제 가운데 세티리진(Cetirizine Hydrochloride) 일부 제품이 미국 전역에서 자발적으로 리콜되고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)에 따르면 인도 소재 Unique Pharmaceutical Laboratories는 Rising Pharma Holdings Inc.가 유통한 Cetirizine Hydrochloride Tablets USP 5mg 가운데 특정 4개 로트를 소비자 단계까지 자발적으로 리콜했습니다. 리콜 이유는 다른 … 더 읽기
미국 코스트코에 가면 빠지지 않고 장바구니에 담는 인기 상품이 있습니다. 바로 4.99달러짜리 커클랜드 시그니처 로티세리 치킨입니다. 저렴한 가격에 한 마리를 통째로 구입할 수 있어 미국 한인 가정에서도 즐겨 찾는 대표적인 코스트코 먹거리인데요. 그런데 최근 이 코스트코 로티세리 치킨을 둘러싸고 심상치 않은 소식이 전해졌습니다. 코스트코를 상대로 집단소송을 추진하는 소송(proposed class action)이 제기된 것입니다. 논란의 중심에는 ‘살모넬라 … 더 읽기
미국 마트에서 흔히 볼 수 있는 투명 플라스틱 용기에 담긴 ‘자른 수박’. 껍질을 벗기고 자를 필요 없이 뚜껑만 열면 바로 먹을 수 있어 여름철이면 찾는 사람들이 많습니다. 특히 코스트코나 대형마트, 슈퍼마켓에서는 수박뿐 아니라 멜론, 파인애플 등 여러 과일을 미리 잘라 포장한 제품을 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 이렇게 편리한 ‘자른 수박’은 통째로 보관하는 수박과는 조금 … 더 읽기
E. coli 감염 조사 중… Publix에서 판매된 GreenWise 냉동 블루베리, 조지아 포함 8개 주 유통 미국 냉동 블루베리 리콜 소식이 전해졌습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 E. coli O145:H28 감염 사례와 관련해 냉동 블루베리를 조사하고 있으며, 조사 과정에서 GreenWise 브랜드의 유기농 냉동 블루베리 한 로트가 리콜됐습니다. 특히 이번 제품은 미국 남동부 지역에서 많이 이용하는 Publix 매장을 통해 판매됐으며, … 더 읽기
안 녹는 아이스크림이 최근 SNS와 유튜브에서 화제가 되고 있습니다. 아이스크림을 상온에 오랫동안 두어도 형태가 그대로 유지되고, 심지어 흐르는 물에 가져다 대도 쉽게 녹아 없어지지 않는 모습입니다. 이를 본 사람들 사이에서는 “이게 정말 아이스크림이 맞아?”“플라스틱이나 고무 같은 가짜 아이스크림 아니야?”“우리가 먹고 있는 아이스크림에 대체 무엇이 들어간 거야?” 라는 반응이 나오고 있습니다. 특히 아이들이 자주 먹는 음식이다 … 더 읽기
최근 미국 Cyclospora(사이클로스포라) 기생충 감염 사례가 급증하면서 많은 사람들이 불안해하고 있습니다. 특히 신선한 채소와 과일이 과거 Cyclospora 감염과 연관된 사례가 있었기 때문에, 미국에 거주하는 사람들 사이에서는 “지금 샐러드나 생야채를 먹어도 괜찮을까?”라는 걱정도 커지고 있습니다. 그렇다면 현재 미국에서 Cyclospora 감염은 어느 정도 발생하고 있으며, 생야채는 정말 먹지 말아야 할까요? CDC와 FDA의 최신 정보를 바탕으로 현재 상황과 … 더 읽기
미국에서 비타민이나 건강기능식품을 구입할 때 많은 분들이 아이허브(iHerb), 코스트코(Costco), 아마존(Amazon)을 이용합니다. 하지만 같은 제품이라도 언제, 어디에서, 어떻게 구매하느냐에 따라 가격 차이가 생각보다 크게 날 수 있습니다. 더한입에서는 미국에서 적용 가능한 할인 방법과 프로모션을 비교하여 가장 절약되는 방법만 정리했습니다. 이번 글에서는 미국에서 실제로 적용할 수 있는 비타민 절약 방법 7가지를 쉽고 자세하게 알려 드리겠습니다. 아이허브(iHerb) 신규 … 더 읽기
