E. coli 감염 조사 중… Publix에서 판매된 GreenWise 냉동 블루베리, 조지아 포함 8개 주 유통
미국 냉동 블루베리 리콜 소식이 전해졌습니다.
미국 식품의약국(FDA)은 E. coli O145:H28 감염 사례와 관련해 냉동 블루베리를 조사하고 있으며, 조사 과정에서 GreenWise 브랜드의 유기농 냉동 블루베리 한 로트가 리콜됐습니다.
특히 이번 제품은 미국 남동부 지역에서 많이 이용하는 Publix 매장을 통해 판매됐으며, 조지아를 포함한 8개 주에 배송된 것으로 확인됐습니다.
냉동 블루베리는 구입한 뒤 오랫동안 냉동실에 보관하는 경우가 많기 때문에, 해당 지역에 거주하면서 Publix에서 냉동 블루베리를 구입했다면 지금 냉동실에 있는 제품을 한번 확인해 보는 것이 좋겠습니다.
그렇다면 어떤 제품이 리콜 대상일까요? 그리고 냉동 과일은 얼려두면 세균으로부터 안전한 걸까요?
하나씩 알아보겠습니다.
미국 냉동 블루베리, 왜 리콜됐을까?
2026년 7월 FDA는 냉동 블루베리와 관련된 E. coli O145:H28 감염 사례를 조사하고 있다고 발표했습니다.
이에 따라 칠레의 생산업체 Frutas y Hortalizas del Sur S.A.는 특정 GreenWise 유기농 냉동 블루베리 제품을 리콜했습니다.
FDA 발표에 따르면 조사 대상 감염 사례는 12명이며, 리콜된 제품을 가지고 있다면 섭취하지 말아야 합니다.
🫐 리콜 대상 제품 확인하세요
냉동실에 아래 제품이 있다면 확인이 필요합니다.
제품명: GreenWise Organic IQF Blueberries
용량: 10 oz
Lot Code: 60401
Best By Date: February 9, 2028
이번 리콜 제품은 Publix 매장을 통해 다음 8개 주로 배송됐습니다.
Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, North Carolina, South Carolina, Tennessee, Virginia
FDA는 소비자들에게 냉동실을 확인하고 해당 리콜 제품을 섭취하지 말 것을 안내하고 있습니다.
특히 냉동식품은 유통기한이 길기 때문에 구입한 사실을 잊고 몇 달 또는 몇 년 동안 냉동실에 남아 있을 수도 있습니다.
따라서 해당 지역의 Publix에서 냉동 블루베리를 구매한 적이 있다면 제품명뿐 아니라 Lot Code와 Best By Date까지 확인하는 것이 중요합니다.
E. coli O145는 무엇일까?
E. coli, 즉 대장균이라고 해서 모두 사람에게 위험한 것은 아닙니다.
하지만 일부 종류의 E. coli는 독소를 생성해 사람에게 질병을 일으킬 수 있습니다.
CDC에 따르면 Shiga toxin을 생성하는 E. coli(STEC)에 감염되면 심한 복통과 설사, 구토 등이 나타날 수 있으며 일부에서는 혈변이 나타날 수도 있습니다.
드물지만 심각한 경우 **용혈성요독증후군(HUS)**으로 이어질 수 있으며, 이는 신장 기능에 심각한 문제를 일으킬 수 있습니다.
어떤 증상이 나타날 수 있을까?
E. coli 감염의 주요 증상으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.
- 심한 복통
- 설사
- 혈변
- 구토
- 경우에 따라 발열
CDC에 따르면 일부 STEC 감염은 심각한 합병증으로 진행될 수 있습니다.
특히 설사나 구토가 2일 이상 지속되거나, 혈변이나 혈뇨가 있거나, 102°F 이상의 고열 또는 탈수 증상이 나타난다면 의료진에게 연락하는 것이 권고됩니다.
냉동하면 E. coli가 죽을까?
많은 사람들이 식품을 냉동하면 세균도 모두 죽는다고 생각할 수 있습니다.
하지만 냉동했다고 해서 식품의 모든 미생물 위험이 자동으로 사라진다고 생각해서는 안 됩니다.
이번 FDA 조사에서도 문제가 된 제품은 바로 냉동 블루베리입니다.
FDA는 과거에도 신선 및 냉동 베리류와 관련된 식품 안전 문제를 조사해 왔으며, 냉동 베리류와 관련된 A형 간염과 노로바이러스 감염 사례도 보고된 바 있습니다.
따라서 냉동식품이라는 이유만으로 식품 오염 가능성이 완전히 사라진다고 판단해서는 안 됩니다.
냉동 블루베리는 씻어서 먹어야 할까?
여기서 많은 분들이 궁금해하실 수 있습니다.
“그럼 냉동 블루베리를 물에 씻으면 안전할까요?”
먼저 이번에 리콜된 제품은 씻어서 먹는 것이 아니라 아예 섭취하지 않아야 합니다.
리콜 대상 식품은 물로 씻는다고 해서 안전하다고 판단해서는 안 됩니다.
일반적인 과일과 채소의 경우 FDA는 먹거나 조리하기 전에 깨끗한 흐르는 물로 충분히 씻을 것을 권장합니다. 비누나 세제, 상업용 과일·채소 세척제를 사용하는 것은 권장하지 않습니다.
다만 냉동 블루베리는 제품마다 Ready to Eat 여부나 조리 방법이 다를 수 있으므로 제품 포장에 적힌 제조사의 섭취 및 조리 지침을 우선 확인하는 것이 좋습니다.
그리고 가장 중요한 것은 공식 리콜 대상 제품이라면 씻어서 먹지 말고 FDA와 제조사의 리콜 지침을 따르는 것입니다.
스무디에 넣어 먹는 냉동 과일도 괜찮을까?
냉동 블루베리와 딸기 등 냉동 과일은 스무디나 요거트에 넣어 가열하지 않고 바로 먹는 경우가 많습니다.
하지만 냉동 과일도 식품 오염 가능성이 완전히 없는 것은 아닙니다.
FDA는 과거 신선 및 냉동 베리류와 관련된 A형 간염과 노로바이러스 감염 사례를 조사해 왔습니다. 따라서 냉동 과일을 구입할 때도 일반 식품과 마찬가지로 리콜 정보를 확인하고 제품의 보관 및 섭취 방법을 지키는 것이 중요합니다.
특히 어린이, 임산부, 고령자 또는 면역력이 약한 사람이 있는 가정이라면 식품 안전 정보와 공식 리콜 발표를 더욱 주의 깊게 확인하는 것이 좋습니다.
우리 집 냉동실, 지금 무엇을 확인해야 할까?
이번 리콜 소식을 접했다면 가장 먼저 냉동실에 있는 블루베리 포장을 확인하세요.
GreenWise Organic IQF Blueberries 10 oz 제품인지 확인한 뒤 Lot Code 60401, Best By February 9, 2028인지 확인합니다.
해당 제품이라면 먹지 말고 공식 리콜 안내에 따라 처리해야 합니다.
다른 브랜드의 냉동 블루베리까지 모두 위험하다는 의미는 아닙니다. 현재 FDA가 공개한 리콜 정보는 특정 브랜드의 특정 로트 제품에 해당합니다.
따라서 “미국 냉동 블루베리는 모두 먹으면 안 된다”라고 확대 해석할 필요는 없습니다.
FAQ
Q. 미국에서 판매되는 모든 냉동 블루베리가 리콜됐나요?
아닙니다. 이번 리콜은 GreenWise Organic IQF Blueberries 10 oz 가운데 Lot Code 60401, Best By February 9, 2028인 특정 제품에 해당합니다.
Q. 리콜된 블루베리를 씻어서 먹어도 되나요?
FDA는 해당 리콜 제품을 섭취하지 말 것을 안내하고 있습니다. 리콜 대상 제품을 단순히 씻어서 안전하다고 판단해서는 안 됩니다.
Q. 냉동 과일은 얼려 있기 때문에 세균 걱정이 없나요?
그렇지 않습니다. 냉동 베리류도 과거 식품 매개 감염과 관련된 사례가 보고된 적이 있습니다. 냉동 상태라는 이유만으로 모든 식품 안전 위험이 사라진다고 볼 수는 없습니다.
Q. E. coli 감염이 의심되면 언제 병원에 가야 하나요?
CDC는 설사나 구토가 2일 이상 지속되거나, 혈변·혈뇨, 102°F 이상의 고열, 탈수 또는 HUS 의심 증상이 나타날 경우 의료진에게 연락하도록 안내합니다. HUS 증상이 나타나는 경우 즉각적인 의료 조치가 필요합니다.
마무리
냉동 블루베리는 스무디부터 요거트, 오트밀까지 미국 가정에서 흔하게 사용하는 식품입니다.
특히 냉동실에 장기간 보관할 수 있기 때문에 이번 리콜 대상 제품을 과거에 구입해 아직 보관하고 있을 가능성도 있습니다.
GreenWise Organic IQF Blueberries 10 oz를 Publix에서 구입한 적이 있다면 냉동실을 확인하고 Lot Code 60401, Best By February 9, 2028인지 확인해 보세요.
해당 제품이라면 섭취하지 말고 공식 리콜 지침을 따르는 것이 중요합니다.
그리고 이번 리콜은 모든 냉동 블루베리가 위험하다는 의미가 아닙니다.
더한입에서는 불필요한 공포를 만들기보다는, 실제로 어떤 제품이 문제가 되었고 우리가 무엇을 확인해야 하는지 정확한 정보를 계속 전해드리겠습니다.